ガールズトレンド調査隊、食担当の長佐古です!今回は食向けの商材を取り扱う広報、マーケターの方に役立つ情報をお届けいたします!

暑い季節にはかき氷が食べたくなりますよね。都内にはマニアがいるほど、かき氷にこだわった専門店が数多く登場しています。
今回はそんな、女子に人気なおしゃれで新しいかき氷をご紹介します。

ローラも絶賛!ニュータイプなかき氷

#SHAVEDICE 真夜中のカキ氷🍧チアシード杏仁豆腐味。 おいしかった…😭

Rolaofficialさん(@rolaofficial)が投稿した写真 –

現在都内には、古くからある風情あるお店から朝まで営業しているBarのようなお店まで、さまざまなかき氷専門店が存在しています。その種類の多さは、「かき氷フリーク」なる人が現れるほど!
人気モデル・ローラも、おしゃれなかき氷を食べたことをインスタグラムにアップして絶賛しています。

かき氷は単純だけど奥深い!

かき氷には単純そうなイメージがありますが、実は氷の質温度シロップとの相性など、こだわる部分が多くとても奥深い食べ物です。

大きく「クリーミータイプ」と「さっぱりタイプ」に分けられ、各店のこだわりでさらに違いが生まれるのです。
例えばミルクシロップかき氷にも、練乳を使った昔ながらのかき氷を扱うお店から、ミルクにあんこやナッツをのせた斬新な具入りかき氷を扱うお店まであり、そのこだわりの奥深さは計り知れません。

最近注目を浴びているのは、食感にこだわっているかき氷。きめ細かいのような氷が雪のように溶けてしまう食感が人気を集めています。

新食感のかき氷が食べられるお店

アイスモンスター(出典:ICE MONSTER)
ふわふわな新食感のかき氷は、表参道にある「 ICE MONSTER(アイスモンスター)」食べることができます。
オープン当初は6時間並ぶこともあったというほどの人気ですが、「待つだけある」というのが訪れた人の大半が口にする感想。現在はもう少し短い時間で入れるそうなので、行ってみる価値はありそうです。

いかがでしたか?
ぜひ食品・レストラン・カフェ系のマーケティングに今回の情報をご活用ください。

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